2005年 04月 11日
コーヒーゼリー |
デザートはあらかじめいれておいたコーヒーでゼリーをつくりました。残念なことにコーヒーフレッシュを切らしていたのですが、ほろ苦く、甘く美味しかったですよ。
ちなみにこれ、ゼライスのゼリーではなく寒天で仕立てたものです。
鍋でお作りになっても良いですが、教えてもらったところ市販のジュースを買ってきて電子レンジであたため、そこに寒天粉末を入れてさらにあたため、それを冷やし固めると簡単に寒天ゼリーが作れるそうです。ははあ、いろんなやり方があるものだと感心しました。
by Ingram_Liqueur
| 2005-04-11 04:07
| きょうの料理