2005年 10月 22日
炮烙 (ほうろく・ほうらく) |
ついに買ってしまいました、炮烙。読んで字の如く、炒ったり、蒸し焼きにしたりする道具です。なかなか愛嬌のある形をしているでしょう?中にごまをいれて炒ったり、茶を焙じたりして、香りを楽しみます。出すときはひっくり返して、取っ手の空洞の中からこぼすという、何とも単純かつ合理的な使い方。この時季は銀杏を炒ってもいいでしょうね。
by Ingram_Liqueur
| 2005-10-22 15:36
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