2005年 08月 22日
井筒のみかさ |
おやつに井筒八ツ橋本舗のみかさをいただきました。生の八ツ橋が入って、また新鮮です。
八ツ橋はご存じの方が多いでしょうが、米粉をこねて、蜜・肉桂(シナモン)で
味・香りをつけて蒸した京都は聖護院の銘菓。私は軟らかい餅や肉桂の香りが
大好きなので、こういったお菓子を食べるのは、ほんわかしあわせなひととき。
時にみかさってなあに?という関東にお住まいの方へ。関西では
どら焼きと言うたり、みかさ言うたりしますねん(急に関西弁)。
何でも、奈良の三笠山に形が似ているからだそうですよ。
井筒八ツ橋本舗
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by Ingram_Liqueur
| 2005-08-22 11:03
| 菓子