2005年 08月 12日
和菓子 松露 (しょうろ) |
子供のころ、よく昔菓子屋さんで買ってもらった松露というお菓子です。松の下に生えるキノコを松露というそうですが、きっとこれはそれに似ているからそう名付けられたんでしょうね。お菓子の松露は、こしあんに砂糖蜜をかけたものです。それに熊本県は村田園の14種配合茶を濃く入れていただきました。夏の疲れが出たときに甘いものを少し、何とも和みます。
by Ingram_Liqueur
| 2005-08-12 22:32
| 菓子