2005年 08月 06日
アボカドそうめん |
うじゅるんさんがお書きになっているブログ、下妻な日々で「アボカドのそうめん浸け汁」なるものを知り、いつか作ってやろうとレシピを控えておいたもの、やっと作りました。そんな大げさな料理ではありませんが……。
思っていたよりさっぱりと、おいしかったです。塩辛さ控えめのつゆに、これまたアボカドと親和性が高いわさびをあわせてつつっ、とすすると、不思議な味、でも違和感はありませんでした。そうめんだけでは物足りないというときにぴったりですね。
by Ingram_Liqueur
| 2005-08-06 19:31
| きょうの料理